À la carte
Auszug aus unserer Speisekarte
Vorspeisen:
- Gratinierter Ziegenkäse, Honig, Rosmarin und Salatbouquet
- Rindercarpaccio, Gartenkräuter, Pinienkerne und Grana Padano
- Gegrillter Garnelen-Melonenspieß, dazu Salatspitzen
Suppen:
- Consommé double vom Weiderind mit Wurzelgemüse und Celestine
- Vegane Kokos-Currysuppe mit Sesamtoast
Luftige Salate mit warmen Leckereien:
- Blattsalat mit unserem Hausdressing, dazu Rinderfiletspitzen mit frischem Obst, feinen Sprossen und Crostinis
Vegan:
- Gemüseeintopf "Asia Style" mit Koriander, Bohnen, Blumenkohl, Chili und Gelbwurz
Vegetarisch:
- Serviettenknödel mit geschäumter Brunnenkresse, getrockneten Tomaten und mediterranen Kräutern
- Panierter Tofu mit Süßkartoffeln, Blumenkohl und gelben Karotten
Fischgerichte:
- Gegrilltes Lachssteak mit Blattspinat, Spaghetti und Safransauce
- Krosser Zander, Rieslingkraut, Kräutervelouté und Kartoffelkrapfen
Fleischgerichte:
- Neuseeland Lammrücken mit Kräuterkruste, Jus, Ratatouille und Serviettenknödeln
- Ochsenbäckchen 72h Sous Vide, Kartoffelkrapfen und Safranschalotten
Dessert:
- Mousse au Chocolat mit Fruchtcouli und frischen Früchten
- Westfälische Herrencreme mit Stroh Rum, Schokolade und Kirschen
Auf einen Blick
Öffnungszeiten
Restaurant, Wintergarten, Bambusgarten und Sonnenterrasse (bei gutem Wetter)
11.30 – 23.00 Uhr (warme Küche bis 22.00 Uhr und in der Zeit von 14.00 bis 18.00 Bistrokarte)
Pilsstube "Zum Sackträger"
Dienstag bis Samstag 17.00 - 01.00 Uhr (warme Küche bis 22.00 Uhr)
Biergarten (April - Oktober)
So - Do: 11:00 – 23:00 Uhr,
Fr/Sa: 11:00 - 24:00 Uhr, an warmen Sommernächten länger
RUHRSTRAND 54 (April - Oktober)
So - Do: 11:00 – 23:00 Uhr,
Fr/Sa: 11:00 - 24:00 Uhr, an warmen Sommernächten länger
Kapazitäten
Den Gestaltungsmöglichkeiten sind kaum Grenzen gesetzt. Vom Dinner für Zwei, der Familienfeier, dem kleinen Fest, zum Meeting, bis hin zum großen Event.
Restaurant & Wintergarten
- 140 Plätze
Bambusgarten
- 30 Plätze
Pilsstube "Zum Sackträger"
- 40 Plätze (2 Kegelbahnen mit jeweils 12 Plätzen)
Sonnenterrasse
- 60 Plätze
Raum da Vinci
- 45 Plätze
Ruhrfestsaal
- 350 Plätze
Biergarten & Ruhrstrand 54
- 300 Plätze